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岳池县食品药品监察局查处一起制作糖精馒头案件
www.yc.guanganpeace.gov.cn 】 【 2018-10-17 10:56:31 】 【 来源:广安长安网 】
  卖糖精馒头 遭最严问责
  
  ——岳池县食品药品监察局查处一起制作糖精馒头案件
  
  案件简介:2018年8月,岳池县食药监局执法人员依法对位于辖区某镇一包子店进行检查发现,该包子店内发酵面食制作区的木制板上以及该木制板下方分别摆放:外包装上标注有:“环己基氨基磺酸钠,甘宝®甜蜜素,纯度≥99%,净含量/规格:1kg,互惠(江门)食用添加剂有限公司,生产日期:20161121,保质期:三年”字样的2袋开封的甜蜜素,该包子店经营者称该甜蜜素是添加在其制作的包子和馒头中的。该包子店的行为涉嫌超范围使用食品添加剂。岳池县食药监局庚即立案调查。
  
  查明事实:2018年7月底,该包子店以15元/袋的价格购进甜蜜素2袋。而后将甜蜜素添加到面粉中制作豆沙包、白糖包、馒头和小馒头对外销售。2018年8月10日,岳池县食药监局执法人员现场对该包子店经营的40个小馒头、4个白糖包子、14个菜包子、24个小笼包子、5个花卷及2袋开封的甘宝®甜蜜素依法予以扣押。
  
  2018年8月16日,岳池县食药监局执法人员将扣押的小馒头抽样送检,样品经检验,检验结论为:“经抽样检验,甜蜜素项目不符合GB2760-2014《食品添加剂使用标准》标准要求,检验结论为不合格”。
  
  截止2018年8月10日被执法人员查获时,该包子店使用600g甜蜜素,共制作小馒头960个,豆沙包、白糖包和馒头共3008个,分别以1元/8个的价格销售小馒头,以0.5元/个的价格销售豆沙包、白糖包、馒头。获销货款1617元,计违法所得为1617元。其货值金额为1624元。
  
  处罚结果:该包子店的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(四)项之规定,已构成超范围使用食品添加剂的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项之规定,对该包子店作了罚款50000元的行政处罚。(岳池县食品药品监察局)
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